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Especiales

Chicharrón

Un clásico con sabor y gusto especial: Chicharrón de cerdo con Camote y Sarsa Criolla.

S/ 20.90
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- 24%
Combo Duo

300 gr. De chicharrón + Camote frito + Sarsa criolla + 2 panes + 2 chichas moradas

S/ 37.43
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- 40%
2 Sanguches de pollo + 2 Chichas moradas

Super promo de 2 sanguches y 2 bebidas

S/ 36.00
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- 20%
2 Sanguches de pollo + 2 Chichas moradas 8 oz.

Super promo de 2 sanguches de pollo + 2 chichas moradas de 8 Oz.

S/ 32.00
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Lo mejor de lo nuestro

Aquí en La Robusta recuperamos el sabor más tradicional de la sanguchería criolla peruana para presentarla como realmente nos gusta, bien servido.

Les ofrecemos sánguches tan clásicos como el chicharrón, pavo al horno, butifarra, asado de res o lomo saltado, entre otros, junto con los de siempre, como las hamburguesas, el mixto o el pollo deshilachado; y las más grandes y sabrosas salchipapas.

Innovamos con una gama de sánguches marinos, como el Pejerrey, el Escabeche y el chicharrón de Pota, que han sido y son el deleite de los amantes de la buena comida tradicional.

Y finalmente para acompañar una buena porción de papas nativas, camote frito o tamal criollo. 

Nuestra carta

Sanguches

Sanguche de Asado S/ 23.90

Chicharrón S/ 20.90

Un clásico con sabor y gusto especial: Chicharrón de cerdo con Camote y Sarsa Criolla.

Club Sandwich S/ 29.90

Pollo deshilachado con mayonesa, jamón, queso, tocino, huevo frito, lechuga y tomate en pan de molde. Acompañado de 250 gr. de papas nativas

Sanguche de Lomo Saltado S/ 24.90

Dados de lomo fino salteados con cebolla y tomate en sanguche, acompañado de papas nativas.

La Robusta (Nikkei) S/ 20.90

Chicharrón bañado en salsa al estilo Nikkei con nabo encurtido, un toque realmente especial.

Butifarra S/ 19.90

Lonjas de pierna de cerdo acompañado de lechuga y sarsa criolla

Lechón al horno S/ 19.90

Lonjas de lechón al Horno con Lechuga y Sarsa criolla

Sanguche de Pavo al Horno S/ 20.90

Jugosos Filetes de pavo al Horno con Lechuga y Sarsa criolla

Pollo deshilachado S/ 16.90

Pollo deshilachado con mayonesa, lechuga y papas al hilo

Pollo deshilachado Royal S/ 19.90

Pollo deshilachado con mayonesa, queso, jamón, huevo frito, lechuga y papas al hilo

Chorizo S/ 15.90

Chorizo parrillero acompañado de lechuga y papas al hilo

Mixto S/ 12.50

Jamón y Queso

Mixto completo S/ 13.50

Jamon, Queso y huevo

Sanguche de filete de Pollo con queso y tocino S/ 20.90

con lechuga y tomate

Kilométrico S/ 15.90

Hot dog kilométrico con queso y papas al hilo

Sanguche con Milanesa S/ 20.90

con lechuga, tomate y mayonesa

Sanguche de salchicha huachana S/ 15.90

Tradicional sanguche peruano.

Sangrecita S/ 9.90

Tradicional sanguche peruano, rico y nutritivo.

Promociones Familiares

Combo La Robusta - 25% S/ 59.90

300 gr. De chicharrón + Camote frito + Relleno y 1 Tamal a elección + Sarsa criolla+ 4 panes + 2 chichas moradas

Combo Criollo - 24% S/ 48.70

300 gr. De chicharrón + Camote frito + Relleno Ó Tamal + Sarsa criolla+ 3 panes + 2 chichas moradas

Combo Duo - 24% S/ 37.43

300 gr. De chicharrón + Camote frito + Sarsa criolla + 2 panes + 2 chichas moradas

Combo Familiar - 25% S/ 89.90

500 gr. De chicharrón + camote frito + sarsa criolla + 4 panes + 2 tamales (pollo o chancho) + 4 chichas moradas.

Mega Combo Familiar - 25% S/ 164.25

1 kg de Chicharron + 1/2 Kg camote frito + sarsa criolla + 8 panes + 3 tamales (pollo o chancho) + 8 Chichas moradas

Promociones Personales

Sanguche de Pavo + Jugo 16 oz. S/ 27.90

Sanguche de Pollo + Jugo 16 oz. S/ 21.90

Sanguche de Pollo + Chicha morada 16 oz. S/ 18.90

Hambuguesa queso tocino + Papas + Gaseosa S/ 22.90

Hamburguesa Clásica + Gaseosa o chicha S/ 15.90

Salchipapa La Robusta + 2 Gaseosas S/ 28.90

2 Sanguches de pollo + 2 Chichas moradas - 40% S/ 36.00

Super promo de 2 sanguches y 2 bebidas

Sanguche Chicharrón + Jugo 16 oz S/ 27.90

Sanguches Marinos

Pejerrey arrebozado S/ 16.00

Acompañado de lechuga y sarsa criolla

Chicharrón de pota S/ 16.00

Acompañado de lechuga, sarsa criolla y tártara. ¡Sanguchazo!

Escabeche de bonito S/ 17.00

Al plato con harto jugo. Bonito appanado en salsa escabechada acompañado con lechuga y camote glaseado

Hamburguesas

Hamburguesa a lo pobre S/ 18.90

Huevo frito, plátano frito, lechuga y tomate. ¡Nada de pobre!

Hamburguesa Prime S/ 21.90

Hamburguesa de carne de cuadril, con queso, jamón, huevos y acompañado de papas nativas

Hamburguesa Clásica S/ 15.90

Hamburguesa clásica con lechuga, tomate y papas al hilo.

Hamburguesa La Robusta S/ 21.90

Doble Hamburguesa, Doble queso y tocino, lechuga y tomate

Hamburguesa Queso y Tocino S/ 18.90

Queso, Tocino, lechuga y tomate

Hamburguesa Parrillera S/ 19.90

Chorizo, papas al hilo, lechuga y tomate

Salchipapas

SalchiBurger S/ 23.00

SalchiBroaster S/ 27.40

La Robusta XL S/ 29.50

Hotdog Frankfurter + Chorizo + 2 Huevo frito + Tocino + Papas nativas

Salchipapa La Robusta S/ 22.00

Hotdog Frankfurter + Chorizo + Huevo frito + Papas nativas

Chanchipapas S/ 29.00

Hotdog Frankfurter, Papas nativas y nuestro clásico chicharroncito

Salchipapa Clásica S/ 18.00

Hotdog Frankfurter y Papas nativas

Jugos

Fresa con Naranja S/ 15.00

Fresa con Naranja S/ 15.00

Hierba Buena S/ 11.00

Piña, Limón, Hierba buena

Fresa con leche S/ 14.00

-

Fresa S/ 12.00

-

Surtido S/ 12.00

Piña + Fresa + Papaya

Doña Luisa S/ 11.00

Piña + Naranja + Hierba Luisa

Papaya S/ 11.00

-

Piña S/ 11.00

-

Bebidas

Chicha Morada S/ 5.50

100% NATURAL

Gaseosa S/ 5.50

-

Agua sin Gas S/ 5.00

Agua sin Gas San Luis

Costillas

Costillas criollas (porción completa) S/ 49.90

500 gr de costillar de cerdo acompañado de camote frito y sarsa criolla

Costillas criollas (media porción) S/ 27.90

250 gr de costillar de cerdo acompañado de camote frito y sarsa criolla

Cotillas BBQ (porción completa) S/ 54.90

500 gr de costillar de cerdo bañada en salsa BBQ acompañado de papas fritas y ensalada fresca

Costillas BBQ (media porción) S/ 34.90

250 gr de costillar de cerdo bañada en salsa BBQ acompañado de papas fritas y ensalada fresca

Chaufa

Chaufa con Broaster S/ 24.50

Chaufa La Robusta S/ 13.50

Arroz Chaufa al estilo La Robusta

Arroz chaufa a lo Pobre S/ 18.50

Arroz Chaufa al estilo La Robusta con platano y huevo frito

Arroz Chaufa con Hamburguesa S/ 22.50

Arroz Chaufa al estilo La Robusta con hamburguesa artesanal.

Chaufa de pollo con tortilla montada S/ 21.50

Arroz Chaufa de pollo con tortilla de huevo montada

Arroz chaufa con Filete de Pollo S/ 22.50

Arroz Chaufa al estilo La Robusta con filete de pollo

Arroz chaufa con Milanesa de pollo S/ 22.50

Arroz Chaufa al estilo La Robusta con milanesa de pollo

Arroz chaufa con Chicharrón S/ 24.50

Arroz Chaufa al estilo La Robusta con nuestro clásico chicharroncito.

Arroz chaufa con Chicharrón Nikkei S/ 24.50

Arroz Chaufa al estilo La Robusta con nuestro chicharrón nikkei acompañado de nabo encurtido.

Arroz chaufa con Lomo saltado S/ 29.50

Arroz Chaufa al estilo La Robusta coronado con lomo saltado

Arroz chaufa con 1/2 porción de costilla criolla S/ 29.50

Arroz Chaufa al estilo La Robusta con 1/2 porción de costillas criollas

Platos a la carta

Lomo Saltado S/ 29.00

Un favorito de favoritos: Dados de Lomo fino salteados con cebolla y tomate, acompañado de papas fritas y arroz blanco

Milanesa de Pollo S/ 23.00

Milanesa de pollo, con arroz y papas fritas

Filete de Pollo S/ 22.00

Filete de pollo a la plancha con arroz y papas fritas

Hamburguesa Prime al plato S/ 23.00

Nuestra famosa hamburguesa de carne artesanal hecha en casa con cortes de cuadrill al plato acompañada de huevo frito y dos guarniciones a su elección. Puede escoger entre arroz blanco, papas nativas o ensalda fresca.

Pavo al Horno S/ 23.00

Filetes de Pavo horneado con su juguito y sarsa criolla al plato, acompañado de 2 guarniciones a su elección. Puede escoger entre arroz blanco, papas nativas o ensalda fresca.

Por Peso

Chicharrón 1 Kg. S/ 95.00

1 Kg de chicharrón + Camote + Sarsa criolla

Chicharrón 1/2 Kg. S/ 50.00

1/2 Kg de chicharrón + Camote + Sarsa criolla

Pavo al Horno 1 Kg. S/ 99.00

1 Kg de filete de pavo al horno + Sarsa criolla

Pavo al Horno 1/2 Kg. S/ 55.00

1/2 Kg de filete de pavo al horno + Sarsa criolla

Complementos

Tamal criollo S/ 9.00

Tamal criollo relleno de chancho o de pollo

Papas Nativas S/ 8.00

Papas nativas 350 gr.

Camote frito S/ 8.00

Camote frito tamaño regular

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